產業策略：台灣虱目魚如何成功登陸?

這個案例 台灣特產(虱目魚)如何打進大陸市場? 很值得 關注&學習!

    如何 借用 大陸官方力量+資源協助 進入 大陸市場?
王文宗在接受經濟日報專訪時表示，大陸對台契作養殖虱目魚，目的是提供台灣業者在大陸市場通路還未建立前的基本保障。

    剛開始是 大陸政府收購(補貼) : 但大陸消費者不認識 虱目魚 當然沒有銷路?

目前 產品多樣化 :
    王文宗指出，除了原本的全魚輸出外，公司增加了魚肚、魚丸、魚酥等產品種類也是重要原因。「加工品的利潤向來比全魚還高，未來將加逐年增加加工品比例。」因應業績快速成長，學甲食品今年準備集資蓋冷凍廠、魚酥加工廠，並逐年擴大養殖面積。

行銷上 :設法接觸到最終消費者(Final Users)
     A)　參展+拜訪 通路商：王文宗日前來到廣東，拜訪採購學甲魚丸的深圳官員，並參加第二屆廣東（佛山）安全食用農產品博覽會（簡稱「農博會」）。

     B) 行銷通路策略
           B1) 「武漢模式」：在武漢，學甲與當地最大連鎖超市—武漢中百集團合作，如此就能立即在上百家賣場直接上架。

           B2) 「深圳模式」：透過政府機關、公務員食堂（餐廳）推廣，接著由上而下鋪貨到各個超市。

競爭策略：兩岸除了競爭 還可以合作! 結合雙方優點將市場做大，創造更高的附加價值!以音樂&運動項目為例!

CASE1. 台灣女網好手謝淑薇和中國大陸女將彭帥搭檔，聯手在英國溫布頓球場摘下了女子雙打冠軍金杯！
    網球雙打最大的挑戰就在默契，須有較多的搭配練習，兩人才能磨合成為一體；而謝淑薇和彭帥之間，就有這種難得的契合。謝淑薇的球風被稱為「鬼之切球」，形容她的截擊出手詭異，在網前尋找突破機會；而彭帥善於長擊抽球，守住底線滴水不漏。也因此，兩人聯手，往往能發揮一加一大於二的能量。這對「海峽搭檔」，六次合作，六次奪冠，祕訣在此。

CASE2. 第24屆金曲獎，來自上海的李婭莎獲得台語最佳女歌手，這次是她第二次入圍金曲獎台語女歌手，也是她第一次得獎。李婭莎上台領獎時開心落淚，「天啊，謝謝，謝謝觀音菩薩，真的沒想到」，她感謝歌迷一路的陪伴，也感謝評審看到她在台語歌曲所作的努力。

CASE3. 《我是歌手》不只灑錢 而是對完美的執著

高收視率、高台灣成分、高質感、高收益，《我是歌手》不僅成為兩岸共同的熱門話題，為華人歌唱節目樹立全新里程碑，更在台灣的電視圈丟下一枚震撼彈。單集人民幣1500萬元（約7221.6萬台幣）的超高製作費，令台灣製作人咋舌，但洪濤認為這是「花對錢」。因為，節目強調對藝人、對音樂都必須有「態度」，這些正是為了追求音樂專業完美極致的必要投資。

以攝影機來說，錄影現場韓版僅有10部，但中國版同步就有47部開動，工作人員高達3、400人，光一個編劇組就20人。
不是拍連續劇，幹嘛有編劇組？事實上，編劇功能是紀錄、規劃、安排音樂型式、編曲行程、表演設計，甚至每一個藝人身邊都放了一個編劇，隨時緊跟，記錄下這個藝人的所有行動、想法，然後隨時回報，立即調整。

2012全台百貨業績：遠百集團(靠開3新店成長) VS 新光三越(負成長3%)

2012台灣百貨業營收：
去年整體景氣不振，全台百貨營業額約2,800億元，較2011年2,702億元雖有成長，
但主要依靠3大新店挹注208億元，3大百貨系統的既有店業績較2011年短少85億元。

    2011年全台百貨營業額2,702億元，3大百貨系統合計1,455億元，市占率約53.8%；去年全台百貨營業額約2,800億元，3大百貨系統共創造約1,550億元，市占率提升至55.3%，業者分析，指標百貨對廠商具談判條件，未來百貨市場大者恆大的趨勢恐更明顯。大者恆大趨勢更明顯。。
    去年整體景氣不振，但遠百系統業績仍正成長，遠百集團的遠百、太平洋SOGO去年合計營收801億元，將首度超越新光三越。主因遠東集團旗下開出3家新店，板橋大遠百+台中大遠百+新竹巨城，3大新店挹注208億元。
    新店開出，搶走不少既有店買氣。百貨龍頭的新光三越沒有新開店，全台業績合計將罕見出現負成長3%。遠百既有店業績平均下滑14%、太平洋SOGO既有店平均下滑5%，3大百貨系統的既有店業績較前年短少85億元


遠百競爭策略：
    遠百以往早期的店點營業面積僅5,000坪，位置多不在市中心，難與太平洋SOGO、新光三越一較高下，但開出板橋大遠百、台中大遠百後，成功打響名號，也使遠東集團的百貨布局邁出一大步。
徐雪芳曾說：「百貨不再只是百貨，還應該是城市的中心，台中大遠百、板橋大遠百都是以City概念規劃，消費者到百貨公司就像在體驗異國城市。」板橋大遠百、台中大遠百將威尼斯概念搬進餐廳，規劃貢多拉小船、水道，讓消費者就像在威尼斯用餐、喝咖啡。

大陸市場競爭策略：康師傅 VS. 統一 在大陸最新戰況(由價格戰、商品戰、通路戰轉成「反日血統戰」，戰況激烈!)

    統一、康師傅兩大台資食品業龍頭，為爭奪大陸市場纏鬥十多年，更在產品開發、通路等多項領域持續貼身肉搏，不時爆發擦槍走火的激烈衝突。最近由價格割喉戰、產品開發戰、通路封殺戰，轉成「反日血統戰」，商戰越演越烈!

    隨速食麵市場飽和度越來越高(成熟市場)，雙方纏鬥愈演愈烈，這是雙方業務高度重疊、市場占有率此消彼長的結果，企業競爭已進入「零和競爭」階段，任何一個品牌銷量的快速增長，必然以其他品牌銷量的急劇下滑為代價。

    綜觀大陸媒體對雙雄廝殺的起因，一說是二○○八年統一推出老壇酸菜牛肉泡麵，四年內銷售額從一億五千萬元人民幣（下同）、竄升至卅五億元，導致康師傅在大陸牛肉泡麵龍頭地位備受挑戰。

    另一是統一推出的冰糖雪梨飲料，今年一至七月出貨量達四十億元，再次逼得康師傅在軟性飲料市場必須反攻市場。銷售量佳注定有人跟隨(COPY)，現在市場上各家品牌的「酸菜」口味牛肉麵、冰糖雪梨茶等產品，早已琳瑯滿目。

    　雙方從速食麵大戰一直打到「血統之爭」，民眾甚至針對康師傅的日資背景喊出「拒買潮」；也出現網友直接在論壇開團，標題為「抵制50%日資產品支持統一」，團購「正宗統一老罈酸菜秒殺進行中」，令康師傅方面承受愈來愈大的銷售壓力。康師傅高層表示，尚無法統計銷售受到的具體影響，不過公司銷售確實出現一定的下滑。
   　21世紀網引述專家說法報導，康師傅與統一中控針鋒相對，但事情鬧大對雙方都沒好處，首先康師傅與統一中控對簿公堂，讓更多消費者知道康師傅「日系血統」的身分，對康師傅銷售會有更大影響。
    　其次，對統一中控而言，跟康師傅鬧僵很可能引發雙方惡性競爭，由於康師傅每年銷售額是統一中控的近3倍，利潤及淨利潤率都遠超過統一中控，惡性競爭下統一中控很難占上風。因此，最後2家可能以和解收場。

    企業商戰難分敵友，唯有利潤才是王道。

統一企業經營策略:希望能成為食品業的「APPLE」（蘋果公司），要做領先者、而非跟隨者。

A)  統一擅長的不是拚價格和降低成本，擅長的是 [創造需求與建立品牌]。
B) 後來以聚焦經營為大方向，路寬了、風景也不同了。
C) 抄襲是全球市場都會發生的事情，因此不用擔心同業模仿學習，要在乎的是 [能否成為市場上具有創新能力、且能引領風潮的品牌。]
D) 統一持續聚焦經營、精進產品結構，獲利表現不佳的就被淘汰
E) 大陸取得土地越趨困難，現在能拿到土地建廠，就會去做，現在如果不做，等到未來市場擴大就來不及了，目標是希望大陸每個省都有生產基地，從一級城市開始，再往二、三線考量。

台灣通路趨勢「L型化」: 好市多、全聯、太平洋SOGO的競爭策略!

台灣貧富差距擴大，導致量販、超市通路朝「L型」化發展，以會員制、高消費的好市多（COSTCO）及平價超市全聯福利中心迅速崛起，其餘業者面臨巨大的競爭壓力!
A) 好市多量販店：全台僅8家，去年就能創造近450億元業績；→每家 56.25億元去年營收成長逾一成，今年到目前為止既有店成長9%，台灣第9家店落腳桃園，同時，還打算在嘉義展店，目標2020年全台店數達20家。
B) 全聯福利中心：以螞蟻雄兵型態全台遍地開花，全台店數逾630家，去年營收突破600億元→每家約1 億元 每年營收成長10%至20%。今年底店數目標為700。
C) 太平洋SOGO：指標店忠孝、復興、敦化3個館，今年業績未達預期，全台太平洋SOGO百貨周年慶實績93億元，比原定目標97億元，短少4億元。太平洋SOGO百貨總經理李光榮表示，今年小資消費明顯減少，主要靠大戶支撐；太平洋SOGO中壢、新竹、高雄等店，周年慶業績也年減5%。

D) 新光三越:內部初估，今年新光三越全台周年慶業績近200 億元，距離目標有些微差距。

新光三越指出，今年全台店王「信義新天地」業績表現仍佳，衝出40億元佳績，年增5%；南部分店相對不如預期 ，因此明年公司已將拓展南部百貨業務列為重點工作。

E) 遠東百貨:今年靠板橋大遠百、台中大遠百新店助陣，全台周年慶業績衝96億元，比目標多1億元，但旗下的SOGO卻比去年遜色；新光三越全台周年慶未達200億元目標，不如預期。